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Reserva

Mejor queso de oveja del Mundo en 2016

7,40€

El queso manchego Ojos del Guadiana es el queso manchego que ostenta los premios más importantes del sector y que ha sido reconocido como el mejor queso de oveja curado del mundo. Es un queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega y cuenta con la Denominación de Origen de “Queso Manchego”. Es un queso curado reserva, envejecido durante al menos 12 meses, con sabor y aroma intensos. Un imprescindible para los que buscan lo mejor.

 

Código: QODGR Categorías: , ,

Descripción del Producto

Galardones:

Destacan entre muchos otros:

Mejor Queso de Oveja del Mundo en 2015, ganador del World Cheese Awards 20015-2016

Medalla de Oro en Feria Nacional del Queso de Trujillo 2016

Marca:

Ojos del Guadiana

Tipo de leche:

Cruda de oveja de raza manchega.

Meses mínimos de curación:

12 meses.

Corteza:

Semi blanda, con tintes dorados y elaborada con aceite de oliva virgen extra.

Textura:

Compacta y firme.

Sabor:

Se aprecia la curación de 12 meses en su sabor añejo, con un olor a queso manchego inconfundible, con paladar amplio, matices frutales y notas envejecidas.

Color:

Marfil.

Recomendaciones:

Servirlo cortado con un grosor medio y acompañarlo con un tinto tempranillo. Este queso es para disfrutarlo en todo su esplendor.

 

Información adicional

Peso

Cuña (300g)

Reseñas

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